雞蛋炒綠豆糯米粽怎麼做|雞蛋炒綠豆糯米粽的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒綠豆糯米粽的做法步驟

• 1、食材：綠豆糯米粽。

• 2、雞蛋、香蔥。

• 3、將雞蛋打入碗裡，加適量的料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將綠豆糯米粽剝去粽葉，放在案板上切成小塊。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的綠豆糯米粽炸至有些金黃後，盛出。

• 7、鍋內留底油，倒入蛋液翻炒成塊。

• 8、接著，合入炸過的綠豆糯米粽，加點鹽、雞精調味炒勻。

• 9、然後，撒上香蔥，即成。