紅棗粽怎麼做|紅棗粽的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅棗粽的做法步驟

• 1、江米提前四小時浸泡，紅棗洗淨，蘆葉洗淨，放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。

• 2、取三片蘆葉，如圖折成碗狀，先放一個棗，再放少許江米。

• 3、左手用虎口攏住，用力扣在右手粽葉上面。

• 4、右手捋一下粽葉

• 5、折出一個假角，這一步不好操作，容易漏米。

• 6、假角弄好了。

• 7、用線繩紮緊，一個粽子就做好了。

• 8、依次做好所有的粽子。

• 9、漂亮吧！

• 10、放入電壓力鍋裡面，倒入適量清水。

• 11、半小時左右完成。

• 12、成品圖！