“一款超可愛的網紅小零食分享給大家,一個個胖乎乎的超可愛。而且無油更健康,以後追劇不用買零食了,就做它吧,成本低製作還簡單。記得看完小貼士再做哦!不然可能會翻車,哈!”
1、準備好幹豆腐(我用的薄、厚兩種幹豆腐)。
2、半盆水加2勺鹽攪拌均勻。
3、將幹豆腐浸泡在鹽水中30分鐘。
4、撈出幹豆腐,控幹水份,再用廚房紙巾擦乾。
5、我切成3-4釐米左右的塊,但是建議切小一點,減少翻車的機率。
6、使用的是ACA空氣炸烤箱EAF18A,選擇空氣炸功能190度預熱10分鐘後,放入中層烤3-4分鐘即可。
7、左邊是薄的,右邊是厚的,效果都差不多,只是口感我個人覺得還是薄的好吃一些。
8、再撒上適量的麻辣鮮就OK了。
1、一定要用鹽水泡30分鐘,不能省略哦!
2、幹豆腐撈出來一定要擦乾,擦乾,擦乾。
3、烤箱不同,烘烤的時間和溫度也不同。要根據各自的烤箱進行調整。如果沒有空氣炸功能,直接上下火烤,時間可能要長一些。