烤豆腐的做法 巨好吃！秒殺路邊攤的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

“嫩滑鮮香的烤豆腐。
家裡和飯店裡的豆腐吃過不少，唯獨難以抗拒，路過燒烤攤上的烤豆腐。
每次路過都直流口水，但實在是感覺不衛生不敢吃。開啟冰箱有一塊老豆腐就想起路邊攤的烤豆腐，家裡有烤箱決定自己做。意想不到這麼好吃啊~直接秒殺路邊攤上的烤豆腐~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、豆腐切成厚的片狀。

• 3、把醬汁倒入碗中。

• 4、處理乾淨所有食材，蒜瓣壓成蒜蓉，香蔥和小米椒切碎末。

• 5、烤盤鋪上錫紙，抹上一層食用油，把豆腐塊鋪入烤盤上。

• 6、取油鍋燒熱加入食用油，把蒜末和小米椒炒出香味，倒入蔥伴侶京醬肉絲醬一起拌勻（如果太乾的話加少許開水）。

• 7、把醬料抹在豆腐上，把烤盤送入預熱好的烤箱中。

• 8、溫度200度時間20分鐘，烤至10分鐘時，按下烤箱暫停按鈕，取出烤盤，把豆腐翻個面，餘下的醬料抹在上面，繼續送入烤箱中繼續烤制。

• 9、取出烤盤撒上白芝麻和香蔥。

• 10、滿屋飄香，鮮香入味的烤豆腐就可以享用啦！

• 11、全家人搶著吃，越吃越好吃。

小竅門

吃完只需把錫紙一卷，不用洗盤，烤箱搪瓷內膽用抹布輕輕一擦，乾乾淨淨，簡單又方便。