1、食材:拉麵。
2、肉末。
3、香蔥。
4、將肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油、幹澱粉。
5、調味拌勻。
6、隨後,將拌好的肉末揉成一個個肉丸子,待用。
7、接著,將肉丸子和拉麵下入沸水中煮開3分鐘。
8、然後,加點鹽、生抽調味,擱入香蔥,即成。