“父子倆突然想吃湯圓了,幸好冰箱裡還有一些自己做的芝麻豬油餡,那趕緊做來吃吃吧!這可是地地道道寧波湯圓哦!!!”
1、食材:糯米粉、芝麻豬油餡
2、取350克糯米粉倒入大碗中,逐步加清水。
3、和成糯米糰。
4、接著,取和好的糯米糰壓扁一下,放上芝麻豬油餡。
5、包好揉成圓球。
6、全部包好的圓球。
7、然後,將包好的圓球下入沸水中煮開。
8、第一次倒入一些涼水。
9、煮開。
10、最後,再倒入一些涼水煮開。
11、煮至浮起,即成。