“一個人在家無聊,總想找點事做,看到廚房有兩個蒸熟的紫薯,就做了這個芝士心的紫薯球。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士夾心紫薯球的做法步驟
1、蒸熟的紫薯壓成泥加糯米粉和白糖和成麵糰如下。
2、分成適量大小的劑子。
3、像這樣把芝士碎包進去。
4、全部包好粘上芝麻。
5、油溫五成熱下鍋炸制飄起撈出來。
6、成品圖趁熱吃吧!還回拉絲哦。
小竅門
紫薯泥加糯米粉和白糖和麵團時如果太乾,可以加點水,如果愛吃甜的可以多加點白糖,還有就是包好紫薯球后先沾水在粘芝麻。