“年糕,紅糖,食用油。
備好的年糕切長條,
紅糖切碎,放進鍋里加適量的食用油將糖炒化。
再倒進切好的年糕翻炒均勻。
讓每一片年糕都裹上紅糖,
將年糕炒軟,待年糕炒至金黃時即成。
炒出來的年糕雖然形狀不太好看,但糖已容入到年糕裡好吃。
本人覺得有形的年糕沒有炒軟,糖也沒有容入到年糕裡,所以就炒的軟軟的!哈哈.....不好看,好吃就行。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖炒年糕的做法步驟
1、備好的年糕切長條,紅糖切碎。
2、放進鍋里加適量的食用油將糖炒化。
3、再倒進切好的年糕翻炒均勻。
4、讓每一片年糕都裹上紅糖。
5、將年糕炒軟,待年糕炒至金黃時即成。
6、炒好的年糕。