“軟糯香甜,口感有韌勁,作為點心也是蠻不錯的!”
1、紅糖年糕切成厚薄均勻的塊狀備用。
2、電餅檔預熱,均勻刷一層稻米油,放入年糕中火煎。
3、煎至年糕變軟,兩面微微焦香即可。
4、盛出裝盤,撒上少許熟芝麻。
5、成品圖。
6、成品圖。
全程中火煎至!