糖桂花炒年糕怎麼做|糖桂花炒年糕的做法

“入秋了，你還在為吃什麼發愁嗎？快來做一盤糖桂花炒年糕吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖桂花炒年糕的做法步驟

• 1、超市買的切片年糕準備好。

• 2、糖桂花準備好，網上有賣。

• 3、開啟如圖所示。

• 4、水燒開，倒入年糕煮，煮開後再倒入自來水繼續煮至年糕軟熟，不要有硬心。

• 5、把煮好的年糕立刻投入於冷水中，自來水即可。用流動的水衝去粘液。

• 6、小鍋洗淨，倒入少許油燒熱。倒入年糕翻炒。

• 7、倒入少許糖桂花翻炒，再加入少許白糖與水煮一會。

• 8、做好了，可以開吃了。

小竅門

鍋一定要非常乾淨，做出來才不會有黑色的渣。