“這次的酸奶中加入了蜜紅豆、燕麥片、黃桃、櫻桃,搭配出一盤多彩繽紛的酸奶大餐。”
1、原味酸奶一袋,鮮奶三袋。
2、配料:燕麥片,蜜紅豆,玉米粒,水果(根據個人喜歡搭配)。
3、紅豆去除雜質,洗淨,用清水浸泡4小時以上。
4、把泡好的紅豆放入電飯鍋,加入清水,要比紅豆高出一寸。蓋上蓋子,按下煮飯開關。
5、煮至出香味,攪拌一下繼續煮,我這次的豆子有點多,一共煮了50分鐘,而且為了照顧家裡牙口不好的,這次煮的稍微爛些了(其實看到有個別漲開的就可以關火了,再悶一會兒即可)。
6、放至微溫,加入蜂蜜,放冰箱冷藏五個小時以上即可。
7、做好的蜜紅豆,軟軟甜甜的。
8、酸奶做法:一袋原味酸奶+三袋鮮奶倒入酸奶機容器,攪拌均勻。
9、設定時間,8小時。
10、蓋好雙層蓋子,OK,不用管了,時間一到就會有提示鈴聲。
11、剛做好的酸奶還是溫的,像軟豆腐,這樣放上蜂蜜就可以吃了,我喜歡放冰箱冷藏一會兒再吃,會更加濃稠。酸奶在制好的十小時之內最營養健康。
12、酸奶彩繽紛做法:圖12為冷藏的酸奶,更加濃稠。
13、加入蜂蜜攪拌均勻。
14、加入麥片。
15、放上一層蜜豆,最後放水果裝飾。
蜜紅豆做法:
A.要是用高壓鍋會更快,咱沒用過,掌握不好火候。
B.把蜂蜜換成白糖或者紅糖、冰糖都可以。
C.我做的蜜豆不是太甜,根據個人口味調整糖量