水果酸奶撻的做法 五彩繽紛水果酸奶撻 水果酸奶撻怎麼做

“五彩繽紛水果撻.是一款高顏值又好吃的點心.烤好的酥脆撻皮配上甜蜜的希臘酸奶餡.再搭配任何你想吃的水果，美美的擺放在酸奶上.一口咬下去撻皮和酸奶.水果三重口感.大大的滿足！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水果酸奶撻的做法步驟

• 1、黃油切片，室溫軟化後打發.加入糖粉，繼續打發

• 2、打發完成後分兩次加入全蛋液.每次加入都攪拌均勻.

• 3、再篩入低筋麵粉.揉成麵糰.裹上保鮮膜進冰箱冷藏一小時.

• 4、冷藏完畢，取出麵糰隔著保鮮膜用擀麵杖擀成稍有厚度的麵皮.

• 5、用模具把麵皮切割成一個個小塊.

• 6、把切割好的麵皮放入一個個模具裡.並用小錘子壓實.

• 7、壓實後，用叉子在上面戳洞.

• 8、還有多的麵皮可以做兩個長方形的派.把擀好的麵皮放入模具裡，並用擀麵杖壓掉多餘的部分

• 9、把派皮放進烤箱裡180度15分鐘.

• 10、烤好後的派皮取出，晾涼後放上希臘酸奶，堆上水果.完美啦.開吃咯！

• 11、我大愛的樹莓啊！！酸酸甜甜！

小竅門

烤派皮前一定要戳洞啊，這樣派皮才完美！