繽紛五彩蝦仁怎麼做|繽紛五彩蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛五彩蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁挑去蝦線，清水稍微沖洗乾淨，用2勺料酒醃製一下，再加入一點胡椒粉。

• 2、胡蘿蔔切丁，和豌豆一起。

• 3、一起煮熟，瀝水後撈出備用。

• 4、翻炒胡蘿蔔丁和豌豆。

• 5、一碗水和2勺生粉充分混合成白色的水，在水中加入少許鹽和雞精，充分調勻，倒入，開小火，待鍋內開始變的濃稠後，關火。

• 6、倒入蝦仁，翻炒均勻就可以出鍋啦。