“藜麥的營養價值已被人們逐漸認知,藜麥搭配上其它食材,營養價值更高,口感也更好,早餐來一碗藜麥小米南瓜粥,滿足一天營養需求。”
1、準備所有食材。
2、藜麥和小米要提前洗淨,用清水浸泡一個小時。
3、鍋中燒水,水開後小入藜麥和小米,用勺子背輕輕推米使其轉動。
4、下入南瓜小塊,大火燒開,小轉小火慢慢熬煮。
5、一次加足用水涼,半道不要再加水,也不要攪拌。
6、煮的時候最好蓋上蓋子,怕噗鍋可用二根筷子墊再鍋蓋底下。
7、煮到成熟後,粥的狀態是非常的綿軟粘稠,滑香好喝。
藜麥要提前浸泡,才能更好的出芽,小米也要浸泡,要開水下鍋,才能煮出綿稠香濃的粥。