準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![辣豆豉啫啫雞翅煲怎麼做好吃又簡單]( "辣豆豉啫啫雞翅煲怎麼做好吃又簡單")
雞翅中 ：
八個紅椒 ：
一個 西芹 ：
兩根 輔料
姜 ：
一小塊 花椒 ：
十五粒老乾媽豆豉 ：
一湯匙鹽 ：
一茶匙料酒 ：
一茶匙老抽 ：
一茶匙糖 ：
一茶匙 具體步驟
1. 雞翅從中間砍斷（為了更入味），加老抽，薑片醃製30分鐘，西芹切片，紅椒切成塊
2. 砂鍋內加入油，燒至八成熱時放薑片及花椒爆出香味
3. 放入雞翅煸炒至變色
4. 加入老乾媽豆豉，料酒炒勻
5. 加入高湯（清水也可），沒過雞翅即可！
6. 蓋上蓋燜煮半小時，最後放西芹和紅椒炒一分鐘，加入糖和鹽調味即可！
千里飄香谷
