1、先和麵,和好面,用保鮮膜蓋住麵糰十分鐘。
2、把麵糰揪成小段,用擀麵杖擀成圓片。
3、將事先買好的紅豆沙餡放碗裡,(根據自己喜好可以煮一個紅薯用擀麵杖一頭搗碎放豆陷裡面可以減少豆陷的甜度(⊙o⊙)哦)。
4、在麵皮中間放上適量的豆餡,捏上口,揉圓,滾上芝麻粒,完美的芝麻球就好啦,這球如果沒有我這樣的鍋,也可以直接多放點油炸著吃哦。
5、把滾上芝麻的球球按小洞鍋一個個放好,10--20分鐘左右就好啦。
麵糰要是粘不上芝麻粒,可以在放有芝麻的碗裡放上一點油,這樣既可以保證粘上芝麻,又可以讓芝麻過油更香(⊙o⊙)哦。