“為家炸盤薯條,健康好吃!娃們會吃到舔盤😄”
1、土豆切條。
2、開水下鍋。煮2分鐘左右。
3、撈出控幹。
4、涼透加入澱粉攪拌均勻,讓每根土豆條條上沾滿澱粉。
5、起油鍋,油溫70度,放入薯土豆條。
6、第一遍炸至3分鐘,撈出放幾分鐘。
7、放入油鍋炸第二次,大概3分鐘左右,喜歡吃脆點的可以多炸會兒,再次撈出,擠上番茄醬,可以開吃啦。