“一根一根,鬆散不粘,顏色漂亮,短短十幾分鍾,營養健康的蒸菜聽成。”
1、麵條菜適量。
2、擇洗乾淨。
3、紅薯去皮。
4、擦成細絲。
5、拌上適量食用油。
6、3勺麵粉。
7、拌均勻。這是蒸好不粘的關鍵。每一片葉子都要均勻粘滿面粉。
8、開鍋上屜中火蒸6分鐘。
9、蒸好的紅薯麵條菜。
10、適量鹽簸勻。儘量不要用筷子抄,簸散品相好。
11、適量香油調味,也可以倒入辣椒油或蒜泥調味。
12、成品。
13、成品。