快速薯條怎麼做|快速薯條的做法

“生粉也叫玉米澱粉，撒了生粉的土豆，可以快速定型。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快速薯條的做法步驟

• 1、土豆去皮，先切塊，再切均勻條狀。放入水中洗去澱粉。

• 2、水燒開，放入土豆煮至水開。

• 3、撈出土豆在冷水裡面洗一下。

• 4、晾乾水分。

• 5、放入生粉均勻攪拌。

• 6、中小火，炸至金黃即可。

• 7、濾油，放入盤中，可沾番茄醬開吃。