南瓜炒糕怎麼做|南瓜炒糕的做法

“本來想做南瓜發糕沒有成功，正好做了炒糕哈哈哈，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜炒糕的做法步驟

• 1、南瓜洗淨去籽切小塊，蜜棗、核桃仁切小塊、酵母粉

• 2、將南瓜小塊放鍋中蒸熟

• 3、將蒸熟的南瓜壓成泥放入白糖攪均，涼溫後加入酵母粉

• 4、加入雜糧面、糯米麵拌成軟軟的麵糰

• 5、拌好的麵糰

• 6、放在溫暖的地方發酵到原料的兩倍大，放入蜜棗、核桃仁，冷水放鍋中大火燒開，轉中火燒30分鐘，然後關火燜3--5分鐘打開鍋取出

• 7、鍋中加少許油燒熱，放入蒸糕炒勻，用剷刀鏟成小塊

• 8、裝盤即可食用哈哈，軟軟糯糯香甜的南瓜炒糕就好了