南瓜涼糕的做法 清涼一夏——南瓜涼糕 南瓜涼糕怎麼做

“回到家總是無意識的開啟冰箱尋找美食，夏天總想要冰涼的甜點，今天為大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱，想要開吃時直接來上兩塊，清熱解暑，口感軟綿清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的涼糕是用瓊脂凝固，因家裡沒備有直接換成了吉利丁片，效果也是一樣哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜涼糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、吉利丁片用冰水泡軟備用

• 3、南瓜去皮放蒸鍋蒸熟，趁熱加入適量白砂糖攪勻

• 4、再將拌勻的南瓜泥過篩，放一旁備用（也可以用攪拌機攪蓉然後過篩）

• 5、將水加熱放吉利丁片至完全融化，然後再將吉利丁片水和南瓜泥調勻，放入模具中9分滿

• 6、放入冰箱冷藏4小時以上即可

• 7、冰好後用熱毛巾，捂一下模具即可脫模