南瓜凍糕怎麼做|南瓜凍糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜凍糕的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊。

• 2、上鍋蒸熟。

• 3、趁熱碾成成泥。

• 4、吉利丁粉隔水融化。

• 5、加入南瓜泥中攪拌均勻。

• 6、保鮮盒刷上油。

• 7、倒入南瓜泥抹平表面。

• 8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小時。

• 9、倒出脫模。

• 10、切塊裝盤，撒上糖桂花即可。

小竅門

1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。
2、喜歡甜些的可在南瓜泥中加入白糖。