糖醋酥小鰨目魚的做法 花樣美食——糖醋酥小鰨目魚 糖醋酥小鰨目魚怎麼做

“市場小鰨目魚便宜，買點做糖醋酥魚很美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋酥小鰨目魚的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、小鰨目魚去皮，洗淨。

• 3、煮一個料汁兒，醬油+醋+白糖+料酒+大料。加少許水煮開晾涼備用。

• 4、蔥薑蒜切末備用。

• 5、將蔥薑蒜末放入晾涼的料汁兒裡。

• 6、小鰨目魚沾幹麵粉，放油鍋炸酥脆。

• 7、撈出小鰨目魚，馬上放入料汁裡，醃製三到五分鐘。

• 8、控去料汁，裝盤即可。

• 9、糖醋酥小鰨目魚。