可可毛巾卷怎麼做|可可毛巾卷的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可毛巾卷的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中加入白糖，牛奶攪拌均勻。

• 2、低粉和玉米澱粉過篩。

• 3、可可粉過篩。

• 4、攪拌均勻成酸奶狀的糊。

• 5、過篩，麵糊更細膩。

• 6、放入融化的黃油攪拌均勻。

• 7、平底鍋預熱倒入適量麵糊攤平，小火煎制鼓小泡出鍋。

• 8、全部做好。

• 9、淡奶油加白糖打發備用。

• 10、取三張皮重疊放好。

• 11、抹上一層淡奶油。

• 12、將兩邊折起來如圖形狀。

• 13、從一頭捲起來。

• 14、全部做好裹上保鮮膜放冰箱冷藏定型最少四個小時。

• 15、最後篩上一層可可粉完成。