抹茶毛巾卷怎麼做|抹茶毛巾卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

抹茶毛巾卷的做法步驟

• 1、準備好以上材料。

• 2、雞蛋打散攪拌均勻。

• 3、加入白糖拌勻。

• 4、加入牛奶拌勻。

• 5、加入低筋麵粉拌勻。

• 6、過篩，去掉小顆粒，使麵糊細膩。

• 7、加入抹茶粉拌勻。

• 8、再次過篩，抹茶粉與麵糊充分融合。

• 9、平底鍋煎好麵皮放涼待用。

• 10、4張麵皮疊好，抹上打發好的奶油，可放適量紅豆，卷好。

• 11、包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時定型。

• 12、表面撒上抹茶粉裝飾即可。