黃豆燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，斬成段,姜切成片;

2. 黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；

3. 鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；

4. 燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；

5. 撒入味精調味，盛在大碗內，即成。