“甜點讓生活充滿生機,做甜點當然要用漢美馳魔力紅破壁機”
1、工具:漢美馳魔力紅高速碰撞破壁機,手持打蛋器,打蛋盆,水盆,刮刀,隔水熱小鍋
2、用勺子挖出火龍果的果肉,置於攪拌杯中,我們要先把火龍果榨成汁
3、蓋好蓋子,將攪拌杯在底座上放穩,開啟機器右側的電源,起飛!
4、使用純果汁功能,幾十秒輕鬆搞定。
5、打出的果汁我用濾網過濾了一下,其實並不是過濾顆粒物,因為漢美馳破壁機打出來的毫無顆粒質感,過濾下可以消除下泡沫。
6、火龍果汁靜置待用,請不要糾結火龍果的小黑芝麻,統統打得碎碎的
7、吉利丁片冷水泡軟待用
8、牛奶倒入小鍋中,將泡軟的吉利丁片放入奶中,將小鍋放入熱水盆中,隔水加熱至吉利丁片融化
9、將牛奶混合物加入打好的火龍果之中
10、攪拌下使其充分融合
11、白糖放入淡奶油中,用手持打蛋器打發
12、將火龍果溶液和打發的淡奶油混合,如果想更加細膩可以再過篩一遍,之後將溶液分裝在容器當中,可以是玻璃杯,也可以是各種模具。將其置於冰箱冷藏2-4小時使之凝固即可。請原諒我一個人操作確實拍照有點困難,過篩和分裝步驟圖就省略了。
13、陽光明媚,有什麼比晒著溫暖的太陽,品味甜美,感受生活之愜意更美的事情呢?