翡翠棒棒糖怎麼做|翡翠棒棒糖的做法

“　　都說生個孩子笨三年，不管你信不信，反正我是信了。
　　我這人吧，沒啥本事，唯獨記憶力還算是不錯的，可就是這僅有的一丁點優勢，在生了一諾小妞兒後，也快要被磨沒了，感覺現在整天做事丟三落四，不是忘了這個就是忘了那個，前幾天總算有功夫把擱置了一年的烤箱拾掇出來，一通手忙腳亂的搗古，總算把餅乾弄進烤箱了，滿心歡喜的開著電視準備等著吃餅乾了，結果弄了半天才發現，忘了開烤箱電源了，你說就我現在這腦子，我還能幹點啥？一點邏輯性都談不上，想做個創意菜，根本連門都沒有，所以吧，今天這個菜是我看別人做的，非原創，覺得很可愛，拿來哄小孩子挺好。做的不好，湊和看吧，能做成這樣也算對得起我現在這個混亂的小腦瓜了不是？”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠棒棒糖的做法步驟

• 1、新鮮豆角洗淨，最好選長短一樣的。

• 2、鍋中放入清水，把豆角放入燒開的水中焯熟。

• 3、撈出豆角涼水衝一下，放在菜板上，一隻手按住豆角的一頭，另一隻手拿起豆角捲成圓圈。

• 4、用竹籤串起來。

• 5、大蒜搗碎，加鹽、雞精、香醋、香油、芝麻醬調成汁，吃的時候燒在棒棒糖上。

小竅門

1、豆有要選長短一樣的，這樣做出來的棒棒糖才會一樣大小。
2、焯水的時候不要焯的時間太長，否則串竹籤的時候容易弄碎，我就弄碎了一根，湊不夠數了。所以豆角最好多準備幾根。
3、我第一次弄，弄的不好看，因為老是牽掛著寶寶，所以弄的時候急了點，大家多弄幾次棒棒糖就會卷的很漂亮了。