免烤鮮果起司蛋糕怎麼做|免烤鮮果起司蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

免烤鮮果起司蛋糕的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、奶油乳酪提前拿出，切成小塊放至室溫

• 3、模具內塗上一層黃油後，把黃油融化

• 4、餅乾放入料理機打碎

• 5、把黃油倒入餅乾碎中拌勻

• 6、再倒入模具中，用手壓緊，模具的側面要高一點也要壓緊，放入冷藏15分鐘左右

• 7、室溫的奶油乳酪用電動打蛋器打散

• 8、打散後放入糖粉，再打到糖粉和奶油乳酪完全融合

• 9、再倒入淡奶油和香草精

• 10、用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角

• 11、把餅底拿出，倒入乳酪糊，放入冷藏3小時。

• 12、用熱毛巾在模具外擦拭一下方便脫模

• 13、配上果泥和鮮果就可以享用了