“芒果中胡蘿蔔素含量很高,有益於視力,能潤澤面板。芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。”
1、新鮮芒果洗淨切丁
2、芒果丁和奶油一起用攪拌機攪拌成泥
3、牛奶和白糖放入小煮鍋小火煮至糖融化
4、加入事先用清水泡軟的吉利丁片,待其融化關火晾涼
5、把芒果奶油泥倒入晾涼後的牛奶,攪均勻
6、為了成品更加細膩最好過篩一下
7、過篩後倒入布丁瓶蓋好放到冰箱冷藏兩個小時以上
8、最後再加上芒果丁即可
9、成品圖
10、我選的是小臺芒,真的好香!