“用水果做冰激凌沒有任何新增劑,榴蓮的水分本身就比較少,非常適合做冰激凌。做冰激凌離不了冰箱,沒有冰箱就無法冷凍冰激凌桶,更無法冷凍冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我們的幫手。”
1、準備酸奶、榴蓮;
2、榴蓮果肉是冷凍的,取果肉、去核,
3、放入料理機中,再加入酸奶、蜂蜜、檸檬汁;
4、料理機攪打以後,變成濃稠狀;
5、取出冷凍的冰激凌桶,在麵包機上安裝好冰激凌桶,先選擇和麵程式,讓它啟動,再慢慢倒入榴蓮果泥;
6、一個和麵程式15分鐘,還不到時間,自動停止了;冰激凌已經基本凍住了,攪拌棒轉不動了;
7、若不想吃太硬的,這個時候就可以吃;
8、吃硬的就裝盒放冰箱冷凍;
吃之前,提前拿出來,稍微一回溫,就可以挖球開吃。