蒜片絲瓜怎麼做|蒜片絲瓜的做法

“絲瓜是夏季喜歡吃的瓜菜，絲瓜的營養價值高，用清署涼血，解毒通便，祛風化痰，通經絡，行血脈的作用。清炒，煮湯，搭配其它食材都能炒出美味菜餚。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜片絲瓜的做法步驟

• 1、備絲瓜和蒜瓣。

• 2、絲瓜去皮。

• 3、將絲瓜和蒜瓣切片。

• 4、先炒蒜片，炒香。

• 5、再倒進絲瓜炒片刻。

• 6、加鹽。

• 7、調點辣椒粉提辣。

• 8、放點味精提鮮。

• 9、煮熟出鍋。

• 10、裝盤上桌。