關於五香滷藕片怎麼做的知識

“蓮藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排洩體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時，稍微...

食材明細主料蓮藕（330克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）鹽（3小勺）醬油（1小碟半）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、幹辣椒、桂皮、大料、...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）花生米（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香藕片的做法步驟1、蓮藕適量，切去藕節，刨去外皮，切...

食材明細主料藕（一節）輔料豆瓣醬（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香藕片的做法步驟1、藕去皮清洗乾淨。2、切片備用。3、鍋里加油，加入豆瓣醬小火炒出紅油。4、加入藕片翻炒均勻。...

“在這特殊時期五彩藕片絕對營養滿分，來款低脂又不失營養的涼拌小菜緩解一下高壓的氛圍。”食材明細主料藕（一個）紅椒（一點）胡蘿蔔（適量）香菜碎（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）熟油（適量）紅辣椒（適量）蠔...

食材明細主料藕（適量）糖（適量）玫瑰醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芳香藕片的做法步驟1、藕切片。2、藕片加水，玫瑰醬，糖。煮幹。3、裝盤。...

“蓮藕煮的，炒的，涼拌的都吃過啦！來盤酥酥脆脆的香炸藕片，一定是餐桌上寵兒”食材明細主料蓮藕（1節）輔料食用油（300g（耗50）g）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸藕片的做法步驟1、蓮...

食材明細主料嫩藕（400g）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蔥香藕片的做法步驟1、食材，嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入蔥煸香。4、下入藕...

“蓮藕，微甜而脆，不僅是常用的菜，也是藥用價值相當高的植物，無論根葉、花須、果實全都是寶均可入藥，滋補強身，是很好的滋補佳品。”食材明細主料嫩蓮藕（300克）野山椒（100g）輔料薑末（適量）花椒油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：巴掌大一塊肉皮：巴掌大兩塊藕：兩節八角：三四顆花椒：一撮小茴香：一撮草果：半顆丁香：兩三粒乾紅辣椒：一個肉蔻：一...

“藕可以潤肺去燥、生津，這個時候正是吃藕的季節，我喜歡買小點的藕，炒著吃脆脆的，和肉一起，真是太香啦。”食材明細主料藕（300g）五花肉（70g）輔料蔥（4g）姜（3g）蒜（1瓣）調料食用油（3g）鹽（3g）花椒粉（1g）生抽（10g）...

“快手簡單的小菜。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料八角（幾粒）調料鹽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片。2、熱鍋溫油，放入八角，小火炒香。3、放入藕片...

“當辣椒遇上了藕決定在一起不分開的那一刻，經過時間的洗禮散發出那令人回味的味道。”食材明細主料藕（1段）紅綠辣椒（10棵）輔料鹽（50克）水（100ml）花椒（5克）白酒（10ml）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡...

“爸爸上次做的魚香茄子大家都很愛吃，我也很喜歡，覺得特別開胃又下飯，那味道美極了，這次看到家裡有一塊藕，我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上，做了這個魚香藕片，也一樣的下飯好吃啊~脆脆的還...

“又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做，而且味精香精味也吃不出來，因為咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的，而且這滷汁用完之後，熬一熬煮一煮還能接著用，一點不浪費。而且不光能滷蛋，還...

“女兒特別愛吃蓮藕，怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒著吃，把蓮藕切成薄薄的片兒，放在平底鍋中，小火慢慢的炒，能把蓮藕片都炒焦，隨便再加點什麼調味香料都可以吃，或者孜然或者椒鹽或者百里...

“天兒熱沒胃口，一天吃了這菜吧就覺得挺好的，酸辣開胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食慾。你想嚐嚐嗎？”食材明細主料鮮藕（適量）輔料香芹（適量）香蔥（適量）紅椒（適量）青椒（適量）小米辣（適量）白醋（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節五花肉：200幹海帶結：50熟雞蛋：3個輔料腐乳：1塊鹽：適量老抽：適量糖：適量滷水汁：適量乾紅辣椒：適量姜：適量蔥：適量八角：適量丁...

“新年各家各戶大魚大肉，素菜可是搶手菜，如果素菜還有辣椒開胃，更是搶手呀。蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時藕片，這種脆脆的美食，很多人都愛吃，有炒的，有滷的，有燉的，它的做法也千姿百態。不過有一種做法，是融合了炒和滷的烹飪方法，那...

“冬季是蓮藕的季節，燉炒涼拌都好吃。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料八角（兩個）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮，改刀切小丁，入冷水浸泡出澱粉，...

“秋季是吃藕的季節。從立秋開始，空氣就越來越乾燥，還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看，秋燥的產生與兩個因素有關，一是陽氣不足，二是陰液不足對於人體陰液不足的人來講，此時節應要多食...

““涼拌菜蒜是少不了的，可是每次吃上蒜又有重重的口氣，所以每次我都是把蒜做成蒜油，做成蒜油不但蒜香味不見，而且口味更好，多吃點菜也不擔心有口氣””食材明細主料蓮菜（300g）黃瓜（100g）輔料鹽...

“藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉...

“買了藕片，用五花肉炒一下，很下飯。”食材明細主料藕（1個）輔料五花肉（1塊）花椒粉（少許）生抽（半勺）鹽（半勺）蔥（1顆）蒜（2瓣）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食...