“貼秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季節帶來熱量禦寒,更是一種讓人心情愉悅的美食!”
1、將淡奶油與伯爵茶煮開。燜20分鐘。
2、將巧克力融化。
3、淡奶油和融化的巧克力拌勻。
4、加入黃油拌勻。
5、裝入裱花袋後冷藏到巧克力變成膏狀,大概1個小時左右。
6、裱花袋剪口,將巧克力擠成球。再冷藏一段時間。
7、沾少量融化的巧克力液,搓成球。
8、表面滾一層可可粉。
9、1,巧克力用的佳麗寶,可可粉是法芙娜。2,最好將伯爵茶泡在奶油裡過夜味道更好。