草莓果凍怎麼做|草莓果凍的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓果凍的做法步驟

• 1、食材集合。

• 2、草莓洗淨控幹，切小塊。

• 3、吉利丁用冰水泡軟。（忘拍了，找個圖片代替）

• 4、牛奶小火燒開後關火。

• 5、放入吉利丁攪拌至融化。

• 6、加入白糖攪拌均勻。

• 7、加入酸奶攪拌均勻。

• 8、倒入容器中。

• 9、放入草莓丁，蓋好放入冰箱冷藏4個小時。

• 10、取出，已經凝固的非常好，用小刀延在邊緣處劃一圈既可倒出。

• 11、切塊既可享用，酸酸甜甜、冰冰涼涼的，夏季美味！

小竅門

吉列丁不要高溫煮，會破壞它的凝固性。