油松茸瘦肉醬怎麼做|油松茸瘦肉醬的做法

“用自己做的油松茸加在豬肉泥裡炒成醬，用它炒麵、拌飯絕對美味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油松茸瘦肉醬的做法步驟

• 1、超市買回的豬肉泥

• 2、蔥薑蒜都切碎備用

• 3、自己熬製的油松茸，把大片的油松茸用剪刀煎小

• 4、起油鍋放入蔥薑蒜末爆香

• 5、放入豬肉泥煸炒

• 6、翻炒至變色後加入適量料酒，繼續把豬肉泥翻炒透

• 7、加入油松茸

• 8、加入金格勒醬

• 9、加入甜麵醬

• 10、加入番茄沙司炒勻

• 11、加適量清水一起煮開

• 12、加點砂糖

• 13、加點生抽轉小火煮制汁水濃稠

• 14、加入香油

• 15、撒上白芝麻

• 16、翻炒均勻即可

小竅門

豬肉泥一定要煸透，吃起來才香哦！我沒有加鹽，口味重的可以適當加點