好吃的油松茸瘦肉醬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這一道油松茸瘦肉醬是非常有營養價值的菜，松茸不僅是非常珍貴的野生食用菌而且松茸味道極佳、香味誘人，豐富的營養，是人們視為珍品的食物。松茸有益腸健胃、止痛理氣、強身健體，益腸胃、止痛理氣化痰等功效。所以說這一道菜真的很健康。

主料

豬肉泥 ： 180g
油松茸 ：50

輔料

料酒 ：1勺
金格勒醬 ：50
甜麵醬 ： 20g
番茄沙司 ： 20g
生抽 ： 2勺
砂糖 ： 1小勺
香油 ： 1勺
白芝麻 ： 10g
蔥 ：1根
蒜頭 ： 3瓣
薑片 ：3片
色拉油 ：適量

具體步驟

超市買回的豬肉泥

蔥薑蒜都切碎備用

自己熬製的油松茸，把大片的油松茸用剪刀煎小

起油鍋放入蔥薑蒜末爆香

放入豬肉泥煸炒

翻炒至變色後加入適量料酒，繼續把豬肉泥翻炒透

加入油松茸 和金格勒醬

在加入甜麵醬和番茄沙司炒勻

加適量清水一起煮開

加點砂糖

加點生抽轉小火煮制汁水濃稠

加入香油，撒上白芝麻翻炒均勻即可。