準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道開胃消食的酸甜山楂醬是我比較喜歡的一道菜品,我會在家裡常備一些,因為作為一個喜歡美食的人,難免有管不住嘴的時候,經常會吃撐,造成積食,這時候酸甜山楂醬可以有效的緩解積食症狀,保證身體健康,況且他酸酸甜甜的味道也很招人喜歡,不是嗎。
主料
山楂 :
300 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
鮮山楂用水果刀一個個剝去核心,洗乾淨備用
鍋中放入適量的水,將處理好的山楂倒入
開中小火煮開
慢慢熬製,看到山楂熟爛,湯變紅色,變稠
加入老冰糖塊同煮,改為小火慢慢熬製哦,熬製水分蒸發,湯變得濃稠,口感酸甜即可。