酥皮奶油蘑菇濃湯怎麼做|酥皮奶油蘑菇濃湯的做法

“上圖嘍。每回到必勝客，酥皮濃湯必點。一直在想什麼時候我在家也能吃上呀。自從烤箱敗回家後心心念念想著這道湯。終於，今天我做成了。哈哈，其實也不難嘛。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥皮奶油蘑菇濃湯的做法步驟

• 1、炒鍋內放油炒洋蔥

• 2、加入切好的蘑菇片繼續翻炒，盛出一小部分待用

• 3、在鍋內加入500ml水（當然高湯更好）

• 4、湯燒開後涼一下倒時料理機攪拌成泥

• 5、在鍋內放上黃油加熱倒入低粉，再把上步驟打成的泥倒入鍋內攪拌成糊

• 6、倒入法式小湯杯中。將剛待用的蘑菇洋蔥片放在濃湯的上面。記住，倒入八分滿就好了

• 7、蓋上自制的酥皮（超市購買的飛餅也行）

• 8、進烤箱中層，180度，20分鐘左右，烤至表面金黃色

• 9、既脆又香。可以吃嘍~

• 10、感覺是不是很好呀。味道好極了:)

小竅門

自制的酥皮是按照君之的方子做的。原來疊被子也不是很難喔：）