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大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做

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大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做

食材明細

主料
  • 圓蔥 (二個)
  • 羊排片 (250g)
  • 油麥菜 (一顆)
  • 金針菇 (一捆)
  • 火腿腸 (一根)
  • 土豆 (一個)
  • 大蒜 (二顆)
  • 剁椒 (三個)
  • 胡蘿蔔 (一塊)
  • 角瓜 (一個)
輔料
  • 韓式大醬 (二勺)
  • 韓式辣醬 (一勺)
  • 雞精 (半勺)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大醬湯的做法步驟

  • 大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做 第2張

    1、韓式大醬2勺韓式辣醬1勺,角瓜土豆各1個切1cm丁,胡蘿蔔小圓蔥切片,剁椒切圈,火腿腸切段。

  • 大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做 第3張

    2、土豆丁煮熟後放角瓜丁,放入兩種醬,慢慢攪勻。

  • 大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做 第4張

    3、角瓜煮熟放入羊排片,胡蘿蔔片小火慢煮,讓羊肉中的油慢慢釋放出來!

  • 大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做 第5張

    4、加少量雞精,不用放鹽了兩種醬裡有鹹味了,依次放入適量食材,也可以加入你喜歡青菜,各種魚丸。開吃吧!

小竅門

不用加太多湯!這樣味道濃郁!