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泡菜大醬湯怎麼做|泡菜大醬湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.14W
泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做

酸辣開胃,孩子說:這湯清爽不油膩,太好喝了😍

食材明細

主料
  • 韓式泡菜 (適量)
  • 韓式大醬 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 黃豆芽 (適量)
  • 內脂豆腐 (適量)
  • 青紅椒 (適量)
調料
  • 大喜大牛肉粉 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡菜大醬湯的做法步驟

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第2張

    1、韓式大醬,泡菜。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第3張

    2、黃豆芽洗一下。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第4張

    3、金針菇切去根部,洗一下。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第5張

    4、內脂豆腐切小塊。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第6張

    5、第三遍淘米水兩大碗。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第7張

    6、青紅椒。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第8張

    7、直接把淘米水倒入鍋裡。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第9張

    8、煮開,撇去浮沫兒。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第10張

    9、放入黃豆芽煮一滾兒。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第11張

    10、適量大醬煮化開,大喜大牛肉粉調一下味兒。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第12張

    11、放入金針菇,泡菜。(可以放自己喜歡的配菜

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第13張

    12、煮一滾兒。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第14張

    13、下入內脂豆腐。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第15張

    14、煮開,泡菜和大醬,大喜大牛肉粉都有鹽味兒,沒有另外放鹽。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第16張

    15、撒上青紅椒,攪勻關火。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第17張

    16、成品。

  • 泡菜大醬湯的做法 泡菜大醬湯怎麼做 第18張

    17、成品。