花生蛋花湯怎麼做|花生蛋花湯的做法

“想要做一個漂亮女生嗎？那就為自己燉碗花生湯，補補氣色哦！

紅皮花生經過長時間燉煮後，口感非常的軟糯，入口即化，最主要的是能喝到飄浮在湯麵上的純正花生油哦！做法就是這麼簡單，不信？！試試吧！

——【百度】——
花生衣是花生米外面果層薄薄的皮，別名長果衣、落花生衣，紅薄皮。紅皮花生有養血止血功效。花生油可提供給人體大量營養，而且能增加食品的美味，是構成人體內多種組織成分的重要原料。優質花生油中含多種抗衰老成分，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑，是中老年人理想的食用油脂之一。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生蛋花湯的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、花生放清水裡沖洗乾淨

• 3、倒入燉之寶，加適量清水

• 4、加入適量冰糖

• 5、蓋上蓋子，調成自動模式，經過10小時的燉煮

• 6、看到上面飄浮的一大片花生油了嗎？！

• 7、趁熱倒入蛋液，用筷子輕輕撥散開即可

• 8、用筷子輕輕撥散開即可

小竅門

一、燉煮花生湯我一般都是在晚上睡覺前放下，第二天早上直接在燉鍋內打入雞蛋液即可
二、好的花生不怕煮，不會化開或是脫皮的哦！
三、加入冰糖會使口感上更加的清淡，不會感覺太過甜膩，而且冰糖還有和胃潤肺的作用
四、在花生的選用上還得大家仔細挑選，要買像我用的這種紅皮花生，不是很大顆，小小個，卻很飽滿，經過長時間燉煮後也不會果皮分離。