淮山豬骨靈芝湯怎麼做|淮山豬骨靈芝湯的做法

“這次中秋回孃家，在孃家拿了些靈芝，我爸說靈芝有安神的作用，就拿些來煲湯喝。靈芝的作用有很多種的，大家可以去百度一下，我在這裡就不說了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山豬骨靈芝湯的做法步驟

• 1、靈芝泡會水變軟，容易切。

• 2、切成小塊。

• 3、豬上骨洗淨，焯水。

• 4、砂鍋煮開水，加入焯過水的豬上骨。

• 5、加入靈芝。

• 6、加少許石斛。大火煮開轉中小火，煲1小時。

• 7、備好紅棗和淮山。

• 8、倒入紅棗和淮山再煲半小時。

• 9、最後調入鹽和香菜提味即可。