靈芝山藥湯的做法

說到靈芝山藥湯這種食物估計有部分熱愛養生的朋友們會覺得很熟悉，因為這種湯對滋陰補陽，保養身體十分有效，因此很多身體較為虛弱的朋友們，會選擇服用這種湯來調理自己的身體，那麼，靈芝山藥湯的做法是什麼呢？不妨我們一起去了解看看。

一、靈芝山藥湯的做法

材料：山藥、靈芝片。

做法：將白山藥洗乾淨，去皮切成滾刀備用。靈芝用水稍衝一下，注意不要用力，以免把上面的粉洗掉。將準備好的靈芝和白山藥放入鍋中加入水，煮，大火煮開後調至小火繼續煮等到白山藥熟爛，湯汁成紅色後便可起鍋食用了。

小貼士：靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋(化學性質不穩定，容易發生反應產生有毒物質)。

山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。

二、靈芝的食用方法有哪些

1.靈芝清補湯

功效：清潤提神，健脾開胃。

材料：靈芝15克、紅棗23克、黨蔘23克、枸杞子24克、人蔘須15克、豬排骨300克、鹽適量。

做法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250到300毫升，吃肉喝湯每天1次。

功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

2.靈芝茶

功效：可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。

材料：靈芝切片10克。

做法：水沖泡或煎煮代茶飲。

3.靈芝陳皮老鴨湯

功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用。陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的作用。老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

材料：靈芝50克、陳皮1個、老鴨1只、蜜棗2枚。

做法：先淨老鴨剖洗乾淨，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

4.靈芝煲烏龜

功效：滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。

材料：靈芝30克、烏龜1只、紅棗10枚、調料適量。

做法：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。

靈芝山藥湯的做法原來也沒有想象中的那麼難做，大家看完之後是不是恍然大悟了呢，建議有需要的朋友們不妨可以按照以上介紹的做法，自己動手來做一下靈芝山藥湯來喝喝，相信一定會對身體起到較好的滋補作用的哦，而且靈芝的做法也是有很多的呢！