“1.排骨洗乾淨,鍋中開水燒開,放入排骨,料酒,蔥薑蒜粉,沸騰後,不斷撈出白沫,直至乾淨,撈出排骨待用。
2.鍋中倒水燒開,放入咖哩粉,濃湯寶,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒,少許色拉油,攪拌成金黃色。
3.依次放入排骨,切片的洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔丁,大火後轉小火煮15分鐘左右出鍋,OK。”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖哩排骨滋補湯的做法步驟
- 1、排骨洗乾淨,鍋中開水燒開,放入排骨,料酒,蔥薑蒜粉,沸騰後,不斷撈出白沫,直至乾淨,撈出排骨待用。
- 2、鍋中倒水燒開,放入咖哩粉,濃湯寶,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒,少許色拉油,攪拌成金黃色。
- 3、依次放入排骨,切片的洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔丁,大火後轉小火煮15分鐘左右出鍋,OK。