滋補大骨湯怎麼做|滋補大骨湯的做法

“骨頭湯絕對是老少皆宜的好東西，除了含有鈣質，還含有豐富的鐵、磷、類粘元和骨膠原等多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質。被聯合國教科文組織評為“世界六大健康飲品之一”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滋補大骨湯的做法步驟

• 1、棒骨下鍋焯去血水用冷水洗淨備用

• 2、蓮藕去皮切大塊備用

• 3、砂鍋中加適量水放入大骨和蓮藕

• 4、適量大棗

• 5、適量幹桂圓

• 6、適量枸杞

• 7、少許陳醋，大火煮開

• 8、再次撇去浮沫轉中小火燉一個小時左右

• 9、加適量鹽調味即可關火

• 10、成品圖