金菇開湯怎麼做|金菇開湯的做法

“--------------金針菇的作用-----------
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。
金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，
而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，
這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、
消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金菇開湯的做法步驟

• 1、史雲生高湯，香蔥。

• 2、鍋裡放進豬化開倒進金菇炒片刻。將金菇炒軟。

• 3、倒進高湯煮3分鐘。

• 4、倒進高湯煮3分鐘。

• 5、調入蔥花，出鍋裝碗裡淋上香油即成。

• 6、煮好的金菇湯。