「自制」貢菜臘豬肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將貢菜乾用冷水浸泡40分鐘泡發。

2.將各種食材如圖切好，把肉片用生抽、料酒、鹽、油醃10分鐘。

3.點火起油鍋，待油溫稍熱，放入姜蒜片煸香，然後加入青紅椒炒到8成熟後，再加入肉片。

4.等肉片完全變色後，加入貢菜，翻炒3分鐘出鍋。