鮮蘑粟米羹的做法 【怡汝私房食療養生湯煲】營養健康湯羹自己做---鮮蘑粟米羹 鮮蘑粟米羹怎麼做

“很喜歡歡喝粟米羹，最初開始吃是在飯店，從一開始吃了就很喜歡，就逐步自己在家裡做，感覺製作很簡單，味道也不錯。更重要的是在家裡做更實惠，沒有新增劑更健康呀！這次放了點鮮蘑，更好吃呢，喜歡的朋友可以嘗試自己動手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蘑粟米羹的做法步驟

• 1、鮮蘑粟米湯食材。

• 2、蘑菇洗淨切成片、玉米用刀片下來少許。

• 3、剩下的把玉米粒可以用改錐串一下，取下玉米粒，然後用料理機打成玉米粗汁。沒有料理機的可以用擦子擦也一樣。

• 4、雞蛋加入少許水打成蛋液。

• 5、水開入鮮蘑和粒的玉米煮。

• 6、然後煮兩開，然後在放入玉米汁煮。

• 7、稍微煮1-2分鐘即可，然後勾芡。

• 8、然後在甩入雞蛋，一邊下一邊攪拌。

• 9、然後撒上一點香蔥碎，我還撒了幾粒彩椒丁。更好看一些。

• 10、然後裝碗即可食用。

小竅門

1、喜歡鮮蘑可以放，不喜歡也可以不放，一樣好喝。

2、水澱粉根據水多少放，喜歡稀的少勾點，喜歡稍微稠的勾芡多一些。

3、蘑菇很鮮美又有玉米的甜味，所有我沒有放雞精。

4、稍微淋點蔥油更香，也可以不用淋一樣好吃。