鮮蝦粟米湯如何做簡單又美味

對於孕婦來說，就是要吃容易消化和對胎兒有幫助的食品。鮮蝦粟米湯就是這麼一道菜。蝦子中富含很多的鈣和礦物質。粟米又是五穀雜糧，營養豐富，促進腸道消化。兩者結合，葷素搭配，健康美味。出鍋後的鮮蝦粟米湯，口感軟糯，鹹度適中。嚐了一口就會想吃第二口。快來試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：粟米和基圍蝦。

2.蝦洗淨，剝殼，放入碗中，加入適量的食鹽醃製15分鐘。

3.蝦殼放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

4.蓋鍋蓋。大火燒開後，轉文火繼續煮15分鐘。

5.將蝦殼撈起，留湯。

6.將粟米倒入煮鍋中。

7.蓋鍋蓋，大火燒開後，換文火煮5分鐘。

8.放入蝦仁，煮至熟。

9.放入適量的食鹽調味。

10.即可關火，上桌享用。

烹飪技巧

孕婦要記住啦，無論吃什麼東西，都要適可而止，懷孕期間別吃太多蝦，吃多了會出現孕晚期三高。